リンゴでヘルシーライフ＠Guam
2015年3月 9日
欧米では「１日リンゴ一個で医者要らず」とよくいわれて、アメリカ人はよくリンゴを食します。ここグアムでもみなさん、リンゴをよく食べています。スーパーにはアメリカ本土から輸送されたリンゴが必ず並んでいます。手に入りやすい食材での健康法が一番長続きするので、私はリンゴ、ニンジン、レモンやオレンジなどをオーガニックのリンゴジュースと一緒にミキサーにかけ、オリジナルジュースにして飲んでいます。友人のおすすめで酵母入りアップルサイダービネガーを加え、毎朝のように飲んでいます。おかげで最近、医者要らずの暮らしが続いています☆
☆島内でも入手しやすい材料を使用
☆ミキサーにかけるだけでできあがり。仕上げにリンゴ酢を加えます
☆お気に入りのアップルソース（すりおろしリンゴ）。ヨーグルトと相性抜群です
、
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
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