ランチ@グアム米軍基地
2016年12月10日
グアム島内には南部に海軍基地、北部に空軍基地があります。通常、民間人はエスコートがなければ入れないため、私もグアム在住７年の間、海軍基地３回、空軍基地には１回しか入ったことがありません。今回は仕事で訪問し、今までとは異なる経験ができ、とても楽しい時間を過ごしました。業務の内容上、写真は撮れなかったので、各基地でのランチ報告です。とくにチャーリーズフィリーステーキのチキンサンドイッチは絶品。仕上げのフィラデルフィアチーズが味の決め手です。付け合わせのフレンチフライも美味で、ファストフードをあまり食べない私も完食しました！
★海軍基地には太平洋戦争の日本統治下で作られた防空壕や滑走路、接岸壁なども残っています
★海軍基地内のアイリッシュパブへ
★私はヘルシーにベジバーガーをオーダー
★パブの内部はまったく違う雰囲気で別世界
★翌日はアンダーソン空軍基地へ
★ベトナム戦争で使用した戦闘機。基地内に野外博物館のごとく歴代戦闘機が置かれています
★この日はフードコートでランチにしました
★本土で人気のチャーリーズフィリーステーキ（グアムではGPOとタモンにあります）
★薄切り肉を野菜と一緒に細かく刻んで焼き上げ、ロールパンにはさみます
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
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