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グアムで楽しむ☆家庭菜園

2018年6月24日

現在、私はコンドミニアム住まいで庭がないため、バルコニーを利用して鉢植えを使い、家庭菜園を楽しんでいます。常夏とはいえ、雨季と乾季の微妙な2つの環境の変化を見ながら、ささやかな収穫を楽しむ毎日です。ちなみにグアム国際空港の近くにあるD.I.Yの大型専門店「ホームデポ」は、不便も多い南の島の生活には欠かせないスポット。日本にはないアメリカらしい道具も多いので、D.I.Y好きなツーリストにも好評です。

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☆番外/我がコンドミニアムのパーキングの隣接地とのフェンスに茂るドラゴンフルーツ。花の盛りを終えるとショッキングピンクの果実が実ります。今から住人一同、心待ちにしています

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☆順調に育つ絹サヤ。(種はホームデポにて購入しました)

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☆苗から育てた青南蛮。南国料理の隠しの必需品!(これもホームデポで)

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☆グアムでは通年、スーパーでも購入可能で気軽に使えるバジル。(ペイレスで購入)

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☆友人の家から摘んだよもぎ。手前の株は元気にすくすく。後方の株はしおれてしまいました

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☆散歩中に拾ったタロイモの種を植えてみました。室内を彩る観葉植物にしたいです

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☆旧約聖書アダムとイブの物語を思い出しながら、一生懸命育てているイチジクの木(ホームデポで購入)

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☆生活の知恵?ネギの再利用!日本人には欠かせない薬味です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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取材担当プロフィール

桃井智子

元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。

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