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GUAMでもカリフォルニアン!

2018年7月 8日

1985年、ビバリーヒルズにオープンしたカリフォルニアピザキッチン。以来、オープンキッチンの窯で焼いた新鮮なピザだけではなく、タイやジャマイカ風の独創性に飛んだBBQチキン、カリフォルニアの恵みによる滋養あふれるサラダなどで、瞬く間にカリフォルニア州だけではなく全米30州以上、11カ国以上に支店やフランチャイズを広げてきました。日本でも大人気ですが、もちろんグアムでも大好評。平日でもツーリストよりローカルが多く、週末は加えてミリタリーの家族連れでにぎわっています。私はシアトル在住時、ノースシアトルのモール店にたびたび行きましたが、グアム店もまったく同じメニューで驚きました!西海岸特有の黄色い太陽の光と青空を思いおこす、カリフォルニアンスタイルのテイストをグアムでも堪能してください。(場所/ホリデイリゾート&スパ グアム1階 ☎︎647-4888

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☆本土でも一番人気のアボカドクラブロール。外側はカリッ、パリッと揚がっているのにアボカドはフレッシュ。ソースも絶妙!

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☆平日11時半で、すでに半数以上の座席が埋まっています

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☆お得意のBBQチキンと西海岸の恵みアボカド、ナッツ、メキシカンビーンズ、バジル、オリーブオイルのヘルシーサラダ

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☆大好きなナポリのピッザマルゲリータはイタリアンレストランで。ここではカリフォルニアンスタイルのピザ

 

 

 

 

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取材担当プロフィール

桃井智子

元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。

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