焼きそば専門店「阿羅漢」「バソキ屋」
2013年2月 5日
今や、九州のB級グルメのエースになった日田焼きそば。福岡市内にも焼きそば専門店がありますので、初めての訪れた店をご紹介しましょう。
■阿羅漢 大橋店
"あらはん"と読み、日田焼きそばの流れを汲む店です。一説によると、太宰府本店の店長さんが、日田焼きそば屋で修業されたそうです。
ランチ時だったので、ランチセットB880円をチョイス。餃子4ケ、小ご飯、味噌汁付きで、ボリューム満点。そば麺がパリパリに焼かれていて、まさに日田焼きそばです。ベーシックな焼きそば610円。
■バソキ屋
中央区那の川交差点近くにあります。深夜まで営業しているので、飲んだ後の締めにもおススメ。
辛玉焼きそば(上)700円は、自家製辛ごま、玉子が乗っています。
すご焼(下)780円は、辛ごま、玉子に加え、ねぎごま、ガーリックと、バソキ屋を代表するメニュー。
日田焼きそば風に、麺はパリパリですが、アレンジが加えられていますので、また違った味わいです。ベーシックな麺焼きそばは600円。
- 東 淳二郎
1957年7月9日生まれ 北九州市門司区出身 56歳
印刷会社のサラリーマン生活を経て、1990年からフリーライターに。
雑誌の取材で、九州中の観光地を訪れ、グルメや温泉を堪能している。
また、もの心ついた時から鉄道ファンで、"乗り鉄"。国内はもちろん、海外でも時間をみつけては鉄道旅を楽しんでいる。