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博多駅近くの「板前割烹 ぎん隣」

2017年2月10日

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友人と博多駅で待ち合わせし、行きつけのお店で晩ご飯をご馳走になりました。

 

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駅から徒歩5分ほど、ビルの1階にある「板前割烹 ぎん鱗」。

 

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近隣のサラリーマンや出張者に人気のようです。実際、奥の座敷はキャスターバッグを持った人たちが。

 

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魚や貝のお通し。芋焼酎にぴったりです。

 

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ヒラスや鯛など新鮮な刺身の盛り合わせ。

 

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私が大好きな煮魚、この日のおススメは赤鰈。

 

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肉料理のメニューから選んだのはカツ煮。

 

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友人がお土産にと、玉子焼きを持たせてくれました。

板前割烹の名に恥じない、美味しい料理の数々でした。昼は定食もあるようです。

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取材担当プロフィール

東 淳二郎

1957年7月9日生まれ 北九州市門司区出身 56歳
印刷会社のサラリーマン生活を経て、1990年からフリーライターに。
雑誌の取材で、九州中の観光地を訪れ、グルメや温泉を堪能している。
また、もの心ついた時から鉄道ファンで、"乗り鉄"。国内はもちろん、海外でも時間をみつけては鉄道旅を楽しんでいる。

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ぶらっ人編集部 @buratto_tabi