ぜんざいの富士家
2016年8月31日
亜熱帯の沖縄では、ぜんざいといえば、氷ぜんざい。黒糖で甘く煮た金時豆と、白玉もちの入った氷ぜんざいは、優しい甘さでさっぱりしていて、暑い夏にぴったり。
今回は、ぜんざいといえばここ、というほどの超有名店、「富士家（ふじや）」を紹介します。
富士家のホームページはこちら→http://www.zenzainofujiya.com/
沖縄の大型スーパーの入り口付近には、富士家の持ち帰り専門のお店があることが多く、沖縄県民に広く親しまれています。注文の時に、持ち帰り時間によって、食べごろになるように氷の硬さを調整してくれます。
富士家のぜんざいは、氷も金時豆の煮汁で作ってあるので、氷が溶けても味が薄くならず、とってもおいしい。
持ち帰りのものももちろんおいしいのですが、ぜひ一度は行ってほしい富士家泊本店。お店で食べるときには、氷と、金時豆と白玉もちが別に出てくるので、自分で調整しながら食べます。氷が溶けにくいタンブラーだったり、スコップ型で冷たいまま食べやすいスプーンなど、細かい配慮がされています。氷も味付きなので、ほんのり色づいてます。亀の甲せんべいがついてきて、塩味の亀せんべいとぜんざいの取り合わせも絶妙です。
泊本店は、大きな通りから少し入ったところにあります。カラフルなペイントが目印。
ノスタルジックな雰囲気ただようお店です。
店内はとても広く、テーブル、座敷、個室もあります。店内も懐かしい昔のものが飾ってあったり、レトロな雰囲気が楽しめます。オーナーさんやスタッフの趣味がサーフィンということでサーフボードもたくさんディスプレイされています。
そして泊本店ならではの食事メニューもお勧め！ぜんざいだけでなく、沖縄そば、ロコモコ、タコライスなどのメニューがありますが、私の一押しは、「富士家風タコライス」。普通のタコライスは、ひき肉をタコス味で炒めたものとトマトとレタスですが、富士家風タコライスは、醤油ベースで、ひき肉にナスが入っていて、ネギが入った和風味。もちろん普通のタコライスのメニューもありますが、ぜひ一度、富士家風も食べてみてください。
富士家のぜんざいは、全国に宅配もしています。ホームページから注文できますが、おいしい食べ方の実演の動画もアップされているので、間違いなし！まだまだ東海地方も暑い日が続くと思うので、さっぱりした富士家の沖縄風ぜんざいもお試しください。
- 田辺 里美
南国リゾートが大好きで、2002年に家族で沖縄に引っ越し。
本島内を中心にくまなく遊びながら情報提供しているうちに、観光関係（特に家族旅行）を中心としたライターの仕事も受けるようになる。
趣味はシュノーケルと食べ歩きと旅行。食べ歩きのせいか、どんどん横に大きくなるのが悩みの種。離島へのミニ旅行が楽しみで、特に宮古島と阿嘉島が好き！
息子たちが巣立った後は、夫と小さい民宿を開くのが夢。
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