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【富山】新鮮バターに感激 宇奈月 MOOガーデン営業開始

ジャンル・エリア : 富山  2009年03月16日

牛乳でバター作りを体験する親子=黒部市宇奈月町栃屋で

牛乳でバター作りを体験する親子=黒部市宇奈月町栃屋で

 黒部市宇奈月町栃屋の新川育成牧場にある喫茶と手作り体験施設「うしのいえMOOガーデン」が十五日、今季の営業を開始した。

 
 記念イベントとして牛乳を使った手作りバター体験会があり、約四十組の親子や夫婦が挑戦。牛乳を丸い容器に移して十五分間振り続け、乳脂肪分が分離して固形状のバターが出来上がった。

 クリームのような滑らかな舌触りに参加者らは「おいしい」と絶賛。家族四人で訪れた同市荻生、飯野ほのかさん(8つ)は「こんなに簡単にできるなんてびっくり」と話していた。

 搾りたての牛乳が来場者に無料で振る舞われ、牛舎の乳牛にエサやりなどができる体験会もあった。

 今季から営業開始を一時間早め、十二月二十四日まで無休で午前九時から午後五時まで営業する。 

  (平井剛)

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