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【三重】志摩スペイン村「食のフェア」 パエリヤ実演販売も

ジャンル・エリア : 三重  2008年09月08日

直径1メートルの大鍋で調理されるパエリヤ=志摩市の志摩スペイン村で

直径1メートルの大鍋で調理されるパエリヤ=志摩市の志摩スペイン村で

 志摩市磯部町の志摩スペイン村で開かれている「パルケ食のフェア2008」で、直径1メートルの大鍋で調理するパエリヤの実演販売などが人気を集めている。11月24日まで。

 
 「食とワイン」がテーマ。マヨール広場で作る大鍋パエリヤは、エビやイカ、アサリなど海の幸をふんだんに使い、まきの火で約50人分を炊きあげる。正午ごろに完成し、コーンスープ付きで1皿1000円。

 このほか、大アサリの香草焼きなど伊勢志摩の食材を使った料理や、スペインの生ハム、ワインを販売。シェリー酒を長いひしゃくのような道具で注いで売る、ベネンシアドールのパフォーマンスもある。これら食のイベントは期間中の土、日曜、祝日に開く。

 問い合わせは志摩スペイン村=電0599(57)3333=へ。

 (飯田竜司)

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