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【岐阜】飛騨牛すじ丼いかが 高山「飛騨琢磨」新メニュー

ジャンル・エリア : 岐阜  2010年01月27日

ランチタイムに提供を始めた飛騨牛すじ丼=高山市天満町で

ランチタイムに提供を始めた飛騨牛すじ丼=高山市天満町で

 高山市天満町の飛騨牛専門店「飛騨琢磨」が、ランチタイムの冬季限定メニュー「飛騨牛すじ丼」の提供を始めた。

 
 飛騨牛の牛すじを特製の韓国風のたれで煮込み、温泉卵と一緒にご飯にのせ、ほのかな辛みと柔らかい牛すじの食感となっている。

 鶏がらの特製スープ付きで980円。3月ごろまで提供し、時間は平日の午前11時~午後2時。数に限りがある。問い合わせは、飛騨琢磨=電0577(35)1341=へ。

 (白山泉)

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