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【石川】白山堅豆腐カレー 白川郷へPRの旅

ジャンル・エリア : 石川  2011年07月27日

8月から岐阜県白川村でも販売が始まる白山堅豆腐カレー=白山市東二口で

8月から岐阜県白川村でも販売が始まる白山堅豆腐カレー=白山市東二口で

来月から 県外販売は初

 白山市の観光関係者らでつくる白山ふもと会は、山麓の特産品を使った好評のオリジナル商品「白山堅豆腐カレー」を、8月1日から岐阜県白川村の土産物店「今藤商店」で販売する。イベントや通信販売を除いた常設販売は石川県外では初めて。同会は「多くの観光客が訪れる世界遺産・白川郷で、白山市をPRできそう」と期待している。

 
 堅豆腐カレーは堅豆腐や豆乳、米粉など白山麓地域の食材を使った白いカレーのレトルトパックで、200グラム入り473円。昨年3月に発売した。市内の商店や宿泊施設などで販売しているほか、今年5月にはインターネット販売も始まり、人気を広げている。

 6月の白山スーパー林道開通後、同会と今藤商店が、林道のイベントに参加するうち交流を深め、同店での販売がまとまった。

 今藤商店は、地酒や飛騨牛コロッケを販売する白川郷でも人気の土産物店。同会事務局の瀬川亮太さんは「観光客に、白山麓の味覚も楽しんでもらえそう。スーパー林道を通って白山麓へ足を延ばす誘客につなげたい」と話している。 

 (今井智文)

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