【本文】

  1. トップ
  2. お出かけニュース
  3. 【愛知】味と独創性競い、9人本選へ 新なごやめし決定戦

【愛知】味と独創性競い、9人本選へ 新なごやめし決定戦

ジャンル・エリア : 愛知  2012年01月16日

創作料理を作る「新なごやめし決定戦」2次審査の参加者=名古屋市中区の栄中日文化センターで

創作料理を作る「新なごやめし決定戦」2次審査の参加者=名古屋市中区の栄中日文化センターで

 新なごやめし決定戦の2次審査が15日、中区の栄中日文化センターであり、優秀者9人が選ばれた。

 
 9人の創作料理は2月3~6日に東区のナゴヤドームで開かれるドームうまいもんワールド(中日新聞社など主催)で販売し、来場者のはしの投票で優勝者を決める。

 「ビールに合うなごやめし」がテーマ。130人の応募者の中から、レシピ選考を通過した料理人や主婦ら20人が参加した。地元食材を使ったみそライスコロッケや、名古屋コーチンみそトマト鍋といった独自メニューを1時間で調理し、味や独創性を競った。

▽決定戦に出場するのは次の皆さん
佐藤和弘、碓井奈々、佐藤昇(中区)福岡恩(西区)北沢育代(天白区)平野裕子(昭和区)高塩哲也(千種区)田中麻美(瀬戸市)石川愛弓(大阪府)

旅コラム
国内
海外