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【石川】「金沢カフェ」首都上陸 成功祈りオープニングイベント

ジャンル・エリア : まちおこし | 特産 | 石川  2013年11月08日

加賀れんこんや源助だいこんなど加賀野菜のサラダバー。店内には金沢を題材にした写真が飾られている

加賀れんこんや源助だいこんなど加賀野菜のサラダバー。店内には金沢を題材にした写真が飾られている

 加賀野菜を使った料理やデザートを提供する「金沢カフェ」が東京都渋谷区にお目見えした。金沢市が地元の魅力と、2015年の北陸新幹線開業を首都圏にPRする。7日夜はオープニングイベントがあり、関係者60人が成功を願った。(谷口大河)

 金沢カフェはJR渋谷駅近くの渋谷ロフト2階、飲食店「渋谷シティラウンジ」(渋谷区宇田川町)に開設。12月5日までの期間限定で、源助だいこんや加賀太きゅうりなどの加賀野菜サラダバーやサンドイッチ、ドリンクなど9種類のメニューがあり、販売する。

 期間中は店内に加賀友禅の彩色や、兼六園の紅葉などを撮影した写真パネル6枚を飾り、金沢を紹介。若手工芸作家の作品や加賀野菜を使った菓子の販売、ワークショップなども企画する。

開店を祝う音色を響かせる藤舎さん=いずれも東京都渋谷区宇田川町で

開店を祝う音色を響かせる藤舎さん=いずれも東京都渋谷区宇田川町で

藤舎さん祝いの笛

 イベントには金沢市出身の東京在住者や旅行、出版関係者らが出席。横笛奏者の藤舎眞衣さん=同市駅西本町=が祝いの音色を響かせた。浜田厚史副市長が「加賀野菜は金沢が備える魅力の1つ。首都圏の皆さんには、ぜひ味わっていただくとともに、金沢にも足を運んでもらえたら」と呼び掛けた。

 源助だいこんの生産農家の松本充明さん=同市打木町=は「味には自信がある。口コミでお客さんが増えて、加賀野菜の消費拡大につながってほしい」と期待を寄せた。

 営業時間は午前11時から午後11時まで。無休。問い合わせは渋谷シティラウンジ=電03(3780)1616=へ。

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