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【三重】松阪の牛肉うまい店紹介 市観光協が冊子

ジャンル・エリア : グルメ | 三重 | 特産  2014年03月06日

松阪市内の牛肉料理店の情報に特化したグルメガイド=同市京町の市観光協会で

松阪市内の牛肉料理店の情報に特化したグルメガイド=同市京町の市観光協会で

 松阪市観光協会は、特産松阪牛などを提供する市内の牛肉料理店の情報に特化したグルメガイドを作製した。協会によると、同種のガイドはこれまでありそうでなかった。市内外の宿泊施設や旅行会社に置いてもらい、式年遷宮効果で増加する伊勢神宮の観光客を松阪に呼び込む狙い。

 「松阪で牛肉をおいしく食べる! うまい店ガイド」と題した冊子は、A4判28ページ。協会に加盟する46店の肉料理などを「焼き肉、ホルモン」「すき焼き、しゃぶしゃぶ」など5分野に分けて掲載した。各店の目玉料理は写真とPR文を添えて紹介。精肉店や松阪牛に関連する土産も取り上げた。

 松阪牛の歴史や特産松阪牛の定義を、1ページを割いて特集したことも特徴。砂糖としょうゆを使った基本的なすき焼きの調理法も紹介している。巻末には、松坂城跡や御城番屋敷など市内の見どころの情報や、観光マップも載せた。

 3万部を作製し、市内12カ所のビジネスホテルのほか、伊勢志摩地域の20の宿泊施設に無料配布した。関西や中部、首都圏の旅行会社にも置いてもらう。同協会は「松阪は伊勢や鳥羽市を訪れる観光客が寄り道をする所。ガイドで観光客を市内に呼び込み、松阪の観光名所にもいざないたい」と狙いを話す。

 問い合わせは市観光協会=電0598(26)2822=へ。

 (吉野淳一)

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