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【福井】ジビエ料理楽しもう 美浜で12日に感謝祭

ジャンル・エリア : まつり | エコ | グルメ | 福井  2015年04月03日

「感謝祭」をPRする中村俊彦理事長=中日新聞敦賀支局で

「感謝祭」をPRする中村俊彦理事長=中日新聞敦賀支局で

 シカやイノシシ肉の炭火焼きやしし汁が楽しめる第10回収穫感謝祭が12日午前11時から午後4時まで、美浜町新庄の渓流の里で開かれる。主催するNPO法人自然と共に生きる会サンガの中村俊彦理事長は「今年で10回目のイベント。ぜひ参加して」と呼び掛けている。

 駆除したイノシシやシカ肉を有効活用したジビエ料理に慣れ親しんでもらおうと企画。今回から同NPOに加え、地元の洋菓子店やドライブインなど8事業所がブースを出店。シカ肉入りのキーマカレーや「シカカバブ」、へしこ茶漬け、生ビールなどを販売する。

 参加チケットは20枚つづりで2000円。事前にフェイスブックやEメール、FAXなどで必要事項を記入し申し込むと、200円分のおまけチケットが付いてくる。詳細とネットでの事前申し込みは「自然と共に生きる会サンガ」で検索。事前申し込みは10日まで。(問)中村理事長=090(8703)7887

 (角野峻也)

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