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【石川】冬の朝市 温まろう 輪島、甘酒が好評

ジャンル・エリア : グルメ | 石川  2016年12月08日

観光客に好評なノンアルコールの甘酒=輪島市河井町の朝市で

観光客に好評なノンアルコールの甘酒=輪島市河井町の朝市で

 輪島市町野町の川原農産が、朝市通りにある店(河井町)で、ノンアルコールの甘酒を販売し、観光客らに好評だ。

 川原農産は、餅などの農産加工品を販売している。甘酒は、酒かすは使わず、輪島産のもち米とうるち米、米こうじだけで作った。1杯150円(税込み)で、週5日販売している。来年の3月末までの販売予定で、川原伸章社長(39)は「買い物の後、温まって一息ついてほしい」と話す。

 岐阜県大野町から観光で訪れた建設会社社長の男性(66)は「子どもも味わえる。甘さ控えめで良い感じだ」と話し、茨城県龍ケ崎市の女性(69)は「飲みやすくておいしい」と笑顔だった。 (山本義久)

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