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【富山】氷見牛フェスタ メニューに舌鼓 あす開幕、セレモニー

ジャンル・エリア : まちおこし | グルメ | 富山 | 特産  2017年10月06日

氷見牛の料理を味わう林正之氷見市長(右から2人目)ら=氷見市十二町で

氷見牛の料理を味わう林正之氷見市長(右から2人目)ら=氷見市十二町で

 氷見、富山市内の飲食店で7日~11月5日に開催される「氷見牛フェスタ」のオープニングセレモニーが5日、氷見市十二町のイタリアンキッチンオリーブであった。

 フェスタは市やJA氷見市などでつくる氷見牛ブランド促進協議会が企画し、4回目。期間中、対象店舗で特別メニューの食事か氷見牛メニュー4000円の利用で、すき焼き肉5000円相当が当たる抽選に応募できる。

 参加は、氷見市のオリーブ、牛屋、秀月、たなか、トロイカと富山市の富山育ちの6店。オリーブでは氷見牛ハンバーグのセットを特別メニューとして提供する。店主の梶敬三さん(63)は「氷見牛含め、氷見の食材の豊かさをアピールしたい」と意気込む。

 セレモニーでは林正之氷見市長らが参加店の特別メニューなどを試食。氷見牛の握りや牛鍋、ステーキ、焼き肉を味わった。

 枝肉共進会の表彰もあり、氷見市長賞に谷島正市さん、市農業協同組合長賞に谷島政次さん、市観光協会長賞に干場仁さんが選ばれた。

 (小寺香菜子)

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