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【石川】個性牛っと フルコース 来月1日から 穴水まいもんまつり

ジャンル・エリア : イベント | グルメ | 特産 | 石川  2018年09月25日

和牛のおいしさをふんだんに味わえるフルコースの料理=穴水町観光物産協会提供

和牛のおいしさをふんだんに味わえるフルコースの料理=穴水町観光物産協会提供

3店舗は単品

 穴水町の飲食店で和牛のおいしさをふんだんに味わえる恒例の企画「能登半島穴水まいもんまつり“秋の陣”牛まつり」が10月1日から、11店舗で一斉に始まる。同月31日まで。(田井勇輝)

 8店舗が牛肉料理のフルコース(税抜き3800円)を提供する。150グラムのステーキのほか、50グラムのしゃぶしゃぶかすき焼き(店によってどちらか)が振る舞われる。ミニサラダやお吸い物、おしんこ、ご飯も付く。残り3店舗は単品メニューを出す。

 この企画は町観光物産協会が主催。能登地方には特産の能登牛があり、牛肉料理で町おこしにつなげようと、1996年にスタートした。

 「うまいもの」を能登弁では「まいもん」と表し、同協会は四季それぞれの旬の食材を使った「まいもんまつり」を開く。冬にはカキ、春にはイサザ、夏にはサザエを取り扱う。

 町政策調整課の担当職員は「各店の個性を感じながら、思う存分、牛肉料理を楽しんでほしい」と参加を呼び掛ける。料理を味わうには、前日の正午までに利用店への予約が必要となる。

 9月30日には同町川島の穴水港あすなろ広場で関連イベント「牛まつり」が開かれる。能登牛や国産牛のステーキ、牛肉ブロックの丸焼きなどを有料で食べられる。開催時間は午前10時から午後3時まで。

 (問)町観光物産協会事務局(町政策調整課)0768(52)3790

◇実施店は次の通り

▽フルコース提供 レストランおかざき(大町)もりそば(川島)ちゃんこ力(同)料理旅館 竹亭(同)料亭 雁月(同)わいわい処きん太郎(同)日本観光旅館ときみね海遊(同)能登牡蠣の宿キャッスル真名井(川島)▽単品メニュー提供 民宿 かき兵(麦ケ浦)Coast table(コースト・テーブル、中居南)なぎさガーデン(曽福)

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