ジャンル・エリア ： まちおこし | グルメ | 愛知 | 特産　 2018年12月05日

サツマイモが楽しめる「おいもパフェ」＝西尾市西浅井町の「ＫｉｎｇＦａｒｍＣａｆｅ」で

　西尾市観光協会が１５日から市内の飲食店とともに「西尾パフェ」の売り出しを始める。今夏実施したかき氷に続く第２弾。地元食材を使い、写真映えする見た目のパフェで市外からの観光客誘致を狙う。

　若い女性に人気のカフェはもちろん、洋菓子店や洋食店など２２店舗が参加した。特産の抹茶やイチゴを使ったパフェのほか、塩をかけて食べるパフェ、鉄板で焼いたパフェといった変わり種も登場する。店によって６００～１５００円。

　このうち西尾市西浅井町の「Ｋｉｎｇ　Ｆａｒｍ　Ｃａｆｅ（キング　ファーム　カフェ）」は、甘露煮や大学芋、クリームと、さまざまな食感のサツマイモを楽しめる「おいもパフェ」を出品。甘みは抑えてイモのおいしさを楽しめるように仕上げたパフェには、さくさくとしたバウムクーヘンのラスクを添えた。

　１５日から３１日までに４店舗でスタンプを集めれば、５店舗目は無料でパフェを食べられるスタンプラリーも行う。用紙は参加店舗で受け取ることができ、５店舗目は来年１月１４日まで利用できる。

　市観光協会の担当者は「夏のかき氷は大好評だった。多くの人にパフェも食べてもらい、イチゴなど食材のＰＲにもつなげたい」と話している。（問）西尾観光案内所＝０５６３（５７）７８４０

　（宇佐美尚）