ジャンル・エリア ： まちおこし | グルメ | 富山 | 特産　 2018年12月12日

山の恵みが詰まったヤマブドウワインをＰＲする山本隆一さん（左）ら＝南砺市小二又で

　南砺市西太美地域協議会は、地元のイオックス・アローザスキー場そばで栽培したヤマブドウで造ったワインを「ＡＴＴＡＲＡＭＯＮＮＩ（あったらもんに）」と名付け、１３日発売する。濃厚な紫色で、体に有害な活性酸素を抑制するポリフェノールがたっぷり。山の恵みが詰まっている。

　２０１６年度から３カ年の農林水産省の補助を受け、地域おこしで取り組んだ。耕作放棄地約１ヘクタールでヤマブドウを栽培し、今秋１００キロを収穫。福井県大野市のワイナリーに醸造を依頼し、７５０ミリリットル入り約４３０本を用意した。

　ヤマブドウはもともと地域に自生しており、会員らにとって懐かしい旬の味覚。これまでジャムやゼリーなどを試作してきた。ワインは辛口で、甘酸っぱさとしぶみがありながら、あっさりとした飲み口。協議会代表幹事の山本隆一さん（６９）は「予想以上の出来栄え」と太鼓判を押す。生活習慣病予防に有効なビタミンＥも豊富に含まれているという。

　１瓶税込み３２４０円。嶋や酒店（南砺市福光）で販売し、今後同店を窓口にインターネット販売も計画する。山本さんは「西太美ならではの味わい。多くの人に楽しんでほしい」と話し、来年は一層の増産を計画している。　（山森保）