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【石川】新鮮なカニがズラリ 七尾「鹿渡島定置」新装開店

ジャンル・エリア : グルメ | 特産 | 石川  2019年02月04日

県産のカニが並ぶ店頭=七尾市府中町で

県産のカニが並ぶ店頭=七尾市府中町で

 七尾市府中町の能登食祭市場内の鮮魚店「鹿渡島定置」が1日、カニ販売店としてリニューアルオープンした。県産の新鮮なカニがずらりと並び、来場者を引きつけている。

 金沢港に揚がった加能ガニや、希少なベニズワイガニとズワイガニの交雑種「黄金ガニ」など計150匹がショーケースで販売されている。契約する漁師から直送され、安く新鮮だという。

 高橋洋一常務は「足折れの安価なものから地元の高価なものまでそろっている。石川のカニのおいしさをお客さんに発信できれば」と話した。

 (中川紘希)

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