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  4. 「New York」~チョコレート好きにはたまらない!~Max Brenner (マックスブレナー)
Vol.7 Exciting Manhattan!! Manhattan ~New York~ マンハッタン ~ニューヨーク~
Restaurant & Food 記憶したいこのお店
File003 New York、USA Max Brenner マックスブレナーチョコレート好きにはたまらない!

DATA ジャンル:デザート、食事 雰囲気:カジュアル 予算:ドリンク $2.95~  フード $7.95~ 料理(味):☆☆☆☆ サービス:☆☆☆☆ コストパフォーマンス:☆☆☆☆

甘いもの好き・チョコレート好きにはたまらない、チョコレート専門店。「チョコレートの新しい楽しみ方を提案」というコンセプトを基に、10種のホットチョコレートをはじめ、チョコレート・ピザ、チョコレートカクテル、チョコレート・ブレックファースト等々ユニークなメニューが並ぶ。食事メニューも充実しているので、チョコレート専門店といってもカフェレストランのイメージに近い。
店内には甘いチョコレートの香りが漂い、天井の透明パイプにチョコレートが流れていたり、カウンターの筒状ケースに様々な種類の固形チョコが入っていたりと、まさしく“見て楽し・食べて楽し“。物販コーナーも充実で、チョコレート以外にマグカップなどのオリジナルグッズも。卵型のココアカップやストロー付ホットチョコカップなど、お土産にも喜ばれそうな物がたくさん揃っている。
ちなみに、お店の名前はオーナーの名前。店内の壁やグッズに描かれている坊主頭のキャラクターも、オーナー本人の似顔絵(かなり似てます・・・)。’96イスラエルで創業、オーストラリアなどに展開した後アメリカへ。現在ニューヨークには2店舗あるが、ここで紹介するユニオンスクエア店の方がロケーション的にも店の雰囲気的にもオススメ。昼間も夜も人気で行列のことも多いが、待つ価値アリの1店です。

INFORMATION New York、USA

Max Brenner (マックスブレナー)

841 Broadway (Between 13th Street and 14th Street)New York, NY 10003
TEL: +1 212-388-0030
http://maxbrenner.com/home.aspx

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2009年05月25日

取材担当プロフィール

(株)Office musubi 代表取締役 鈴木 裕子
食専門のマーケティング会社を運営。
すぐれた商品を作っていても、“売り方・魅せ方”が分からない生産者や食品メーカーを支援し、作り手と市場を結ぶ。
国内は名古屋と大阪を拠点に、海外はニューヨークに拠点を置き、
現地の食専門家チームとともに日本食品の販路開拓支援、流通改革を行う。
(食べることが生きがい!)
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