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  4. 「ナイアガラ」~大自然に囲まれて昼間からワインを楽しむ贅沢~ INELAND Estates Winery(ヴィンランド・エステート・ワイナリー)
Vol.10 An energy charge from dynamic nature. Niagara Falls~Canada~ ナイアガラ~カナダ~
Restaurant & Food 記憶したいこのお店
File003 ナイアガラ、カナダ Niagara on the Lake ナイアガラ・オン・ザ・レイク 大自然に囲まれて昼間からワインを楽しむ贅沢

DATA ジャンル:ワイナリーレストラン 雰囲気:カジュアル 予算:ランチ $25~  ディナー $40~ コース料理 $75~ ワインペアリング $35~ 料理(味):★★★★★ サービス:★★★★★ コストパフォーマンス:★★★★★

ナイアガラ半島には現在46のワイナリーが点在している。
特に集中しているのは、オン・ザ・レイクからセントキャサリンズやグリムスビーにかけて。
今回私が紹介するのは、オン・ザ・レイクにある「VINELAND Estates Winery」。
ブドウ畑の奥にやさしい雰囲気のれんが造りの建物。この中に、ワイナリー、レストラン、ワインショップがある。
レストランだけの利用ももちろんOK。
屋内とテラス席があるが、晴れた日ならブドウ畑が一望できるテラス席が断然オススメ!
ソムリエの薦めで、ワインはソーヴィニヨン・ブランをチョイス。
つまみにはムール貝のワイン蒸し、チーズ盛り合わせなどを注文。
大自然の中で日光浴しながら味わうワインの味は、格別。料理もイケる。
太陽の光でポカポカした体に、よく冷えたワインが沁み渡る・・・
スタッフの温かい笑顔、気の効いたサービスが、空間を一層心地良いものにしてくれる。

INFORMATION Niagara Falls、Canada

VINELAND Estates Winery (ヴィンランド・エステート・ワイナリー)

3620 Moyer Road, Niagara-on-the-Lake, Ontario L0R 2C0, CANADA
TEL: 905-562-7088
http://www.vineland.com/

File001 Sheraton On The Falls シェラトンオンザフォールズ ナイアガラの滝の絶景を独り占め・・・File002 Niagara on the Lake ナイアガラ・オン・ザ・レイク ジャム専門店から個性派ブティックまで、楽しいお店がいっぱいの町

2009年11月17日

取材担当プロフィール

(株)Office musubi 代表取締役 鈴木 裕子
食専門のマーケティング会社を運営。
すぐれた商品を作っていても、“売り方・魅せ方”が分からない生産者や食品メーカーを支援し、作り手と市場を結ぶ。
国内は名古屋と大阪を拠点に、海外はニューヨークに拠点を置き、
現地の食専門家チームとともに日本食品の販路開拓支援、流通改革を行う。
(食べることが生きがい!)
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