【スロヴァキア】フランコフカ・モドラー祭り
2011年7月 4日
ブラチスラヴァの代表的なワイン醸造家がワインのテイスティングをおこなう「フランコフカ・モドラー祭り」が６月30日から７月２日まで、旧市街の司教館前広場で開かれました。
スロヴァキアでは仕込みに使うブドウの品種がそのままワインの名前になります。フランコフカ・モドラーはスロヴァキアのブドウで、赤ワインになります。
祭りに参加した醸造業者は合わせて９社。家族経営の小さな業者から、スーパーマーケットでもよく見かける大手までが集まりました。いずれもブラチスラヴァ市内にブドウ畑をもち、醸造をおこなっています。ブラチスラヴァはワインの特産地でもあるのです。
２ユーロのデポジットでテイスティング用のグラスを借り、それぞれのブースに立ち寄っていきます。50ミリリットルで40セントという統一価格です。各ブースでは自慢のワインを取りそろえていますが、中心はフランコフカ・モドラーです。
同じフランコフカ・モドラーでも、醸造業者によって、ずいぶん味にちがいがあります。お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
- 増田 幸弘
1963年東京生まれ
スロヴァキアの都・ブラチスラヴァ在住のフリー記者。
ヨーロッパ各地を取材しながら、日本でも取材。新聞・雑誌に特集記事や連載記事を執筆している。
「プラハのシュタイナー学校」（白水社）や「プラハ カフカの生きた街」（パルコ出版）などの著作がある。
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