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大人向け☆釜山のステキなレストラン

2016年9月28日

最近、釜山で行ったレストランで大感動だったのが、新世界センタムシティにある「Trinity」です。まず、デパートのなかにありながら、回廊のようなエントランス、吹き抜けの天井と壁一面の窓を持つインテリアに驚かされました。優美に盛り付けられた料理は、素材にこだわり、手間をかけてていねいに作り上げたもので、オートキュイジーヌのコンセプトも取り入れているのだとか。味付けはシンプルながらも深みがあり、一品一品に満足しました。ここはウエスティン朝鮮ホテルの系列だそうで、高級感もサービスも納得のレベル。レストランはスパ&フィットネスと同フロアの10階にあり、専用エレベーターで行くため、隠れ家的な雰囲気も楽しめます。パスタやピッツアなどの単品メニューは25000W前後。ちょっぴり高めなので、特別な日のディナーにおすすめです。このときは友人が招待してくれたのですが、また、行きたいと思っています。Trinity 新世界センタムシティ10階 ☎051-745-1905

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☆美味!魚介類がたっぷりのシーフードパスタ

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☆アワビのリゾット。まろやかで洗練された味わい

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☆彩り美しいサラダはキノコ入りでヘルシー

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☆テーブル間隔もゆったり。写真では天井の高さがわからないのが残念です

 

 

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取材担当プロフィール

桃井のりこ

桃井のりこ

プロデューサー・編集者。
2009年より「勝手に釜山PR大使」として活動を開始、2010年秋には釜山広域市より表彰を受ける。
フリーペーパー「釜山びより」「大邱びより」発行人。
小牧生まれの札幌育ち、東京在住。現在は東京と釜山を行ったり来たりの生活で、そして、マッコリが大好き。

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