夏におすすめ!ネンククス
2021年8月13日
暑い夏、食欲がないときに、さらりと食べたいのが麺類です。釜山ではソウルフードのミルミョン(冷麺の一種)はもちろん、ネンククス(冷たいそうめん)やネンカルククス(冷たい手打ち、手切りの麺)もよく食べられています。
- 桃井のりこ
プロデューサー・編集者。
2009年より「勝手に釜山PR大使」として活動を開始、2010年秋には釜山広域市より表彰を受ける。
フリーペーパー「釜山びより」「大邱びより」発行人。
小牧生まれの札幌育ち、東京在住。現在は東京と釜山を行ったり来たりの生活で、そして、マッコリが大好き。