Guam 私のお気に入りカフェ
2013年4月16日
自宅でのんびりお茶するのが私にとって至福のひととき。おいしいコーヒーを楽しめるマシーンも購入し、洋中和（？！）＆グアムのお茶をそれぞれ用意し、茶器も少しずつ増やしバージョンアップ中です。しかし、ときには友人とおしゃべりしたり、時間調整でコーヒーを飲む場合に利用する場合のお気に入りのカフェも３軒あります。まずは、『GRUMPY'S CURE』はヨーロッパを訪ねてから大好きになった、おいしいエスプレッソが気軽にグアムでも味わえるカフェ。カリフォルニアを思い出させるような雰囲気がグアムではめずらしく気に入っています。また、コーヒーが好みの味の『INFUSION CAFE』は眺望が美しいので、リラックスしたいときに利用します。ハーブティの種類も多いのもポイント。グアムではめずらしいウォシュレットのトイレです。 そして、カフェなのにしっかり食事ができ、それもグアムならではのチャモロ料理を取り入れたローカル色豊かな『PIKA'S CAFE』。タモンにあり、雰囲気もグアムらしく、友人が来島したときに案内しています。
☆GRUMPY'S CUREでおいしいコーヒーを
☆PIKA'S CAFE のPIKAはチャモロ語でスパイシーの意味だとか
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
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