グアム産フルーツはスタンドで
2015年5月25日
マイクロネシアモール内のスーパーなどをのぞいても、実はなかなか探せないグアムのローカルフルーツ。地元で暮らす私たちの家の庭や近所で実るパパイヤやマンゴー、アボカド、カラマンシーなどの柑橘類、ノニやサワーサップといった健康フルーツは、買わずに手に入るものが多いためか、スーパーに並ぶことは少ないようです。友人からのおすそ分けで手に入ることが多いローカルフルーツですが、デデドの朝市やアガニャのナイトマーケットでも入手可能。住宅街にあるフルーツスタンドにも並んでいます。６月のマンゴーシーズン前のグリーンマンゴーピクルスなど、手作りも並ぶフルーツスタンドでの買い物が私のお気に入りです。
☆常夏とはいえ季節ごとに並ぶ果物は変わります
☆５月、６月はグアムの北部ではパイナップルの季節。少々小ぶりです
☆酸っぱさがクセになるグリーンマンゴのピクルス。ローカルのお気に入り
☆通年、フルーツスタンドでゲットできるサワーサップ
☆グアムのアボカドはメキシコ産と比べると表皮がなめらか
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
投稿についての注意事項
- このブログへのご質問については、内容によってお答えできない場合や、回答に時間がかかる場合があることをご了承ください。
