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ホテルの中の大人の食空間へ

2017年3月31日

ハイアットリージェンシーグアム内、ビュッフェスタイルのレストラン「ラミレンダ」が長い間工事を行い、2016年末に新装オープンした「カフェキッチン」。先日、ようやく行ってきました。内装もいっそうステキになり、国内外で腕を磨いたシェフたちによる創作料理のメイン料理にも意気込みが感じられます。また、オプションのサラダ&デザートビュッフェも量より質へ。食材に対するこだわりが伝わり、個人的にとても気に入りました。日々変化しているグアム、リピーターの方も訪れるたびに新発見があるはずです。

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☆インテリアもさらに洗練された印象に変わりました

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☆気軽に利用できるサンデーブランチも好評です

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☆上質の素材が並ぶフレッシュカウンターでサラダをチョイス

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☆シックなテーブルセッティングはさすがハイアットリージェンシー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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取材担当プロフィール

桃井智子

元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。

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