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グアムの新星☆日本の洋食屋さん

2018年8月 1日

グアム リーフ&オリーブ スパ リゾート内にあった、かつての「和食レストラン珊瑚」が「洋食屋さんご」となり、7月9日、新しく再スタートしました。オープン以来、連日、ローカル、ツーリストでにぎわっています。知る人ぞ知るシェフが監修する日本の洋食屋さんは、だれをもほっこりと幸せな気分にさせてくれます。ホテルのロビーフロアーにあり、立ち寄りやすい雰囲気も魅力です。グアム滞在中、日本の洋食を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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☆自家製タルタルが決め手の正統派カキフライ。ボリュームも満点!

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☆ローカルがリピーターになる和風ハンバーグ。卵とじ味噌汁でほっこり!

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☆手間暇かけて作っているのが伝わってくる、定食に付いてくるサラダ

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☆ランチはいえフィナーレのデザートも抜かりなし!

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☆グアムでの食の楽しみがまたひとつ増えた感じがします

 

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取材担当プロフィール

桃井智子

元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。

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