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GUAMの八百屋さん

2021年2月17日

最近、タモンの街に日本の野菜を扱う八百屋さんができました。コロナ禍で日本からの空輸便も減っているため、取り扱い品目は少ないのですが、日本人好みの総菜が充実しています。そして、間もなく、夕方よりタパスをつまみながらワインが楽しめるバルスタイル「YAOYA KITCHEN BISTROT」としてオープンするそうです。コロナ生活での新規開店のニュースはまさしく朗報で、嬉しい気持ちにさせてくれます。

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☆遠目には日の丸に見える看板。近寄るとトマトで、とてもキュートです

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☆冷蔵棚に日本からの新鮮な野菜がずらり。そして、日本人テイストの日替わり惣菜やランチが種類豊富に並びます

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☆夜はタパスをつまみながらワインが楽しめるカウンター。窓側にもバル風立ち飲みカウンターがあります

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☆店主のおすすめは、大吟醸絹仕込み豆腐($7)

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☆駐車場までの通路がカラフルで、歩いていると楽しくなります

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☆昔訪ねたカリブの島にいる気分で、思わず記念撮影

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☆天塩でシンプルにいただきました。思ったより大きく1/4サイズで十分!

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取材担当プロフィール

桃井智子

元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。

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