遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

全国的に冷え込みが厳しい日々が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしですか？
北陸地方などでは記録的な豪雪とのこと･･･親戚が雪国にいるわたしもとても心配です。
皆さんどうかお気をつけて･･･

そうそう、夏は暑く、冬は寒い盆地の京都ですが、いつも雪はあまり降らないんです。
それでもやはり今年は特に寒かったようで、朝晩雪がちらつく日も珍しくなく。
雪化粧した金閣寺の映像などをニュースで見かける度、
京都の冬ははんなりとしていて風情があるなあ、と改めて思ったりしたのでした。

京都観光といえば「桜」や「もみじ」というイメージが強いかもしれませんが、
冬の季節もおすすめですよー！

さて、そんな寒い日々の中、ちょっとおめかししてフレンチディナーに出かけてきました！

京都市役所のほど近く、麩屋町押小路にあるフレンチキュイジーヌ ティアレさんです。

「ティアレ」とはタヒチの言葉で「花」という意味だそうで、店内の大きな観葉植物やお花、
明るい色の壁や食器が楽園の気配を漂わせています。
流れるボサノバのBGMがまた雰囲気によく合っていて、気分も自然とリラックス･･･

まずはオードブル･･･


















▲ずわい蟹を使ったムースカクテルです。
甘味のあるソースの中に、蟹味噌がオトナの味を添えます。色味もとても優しいオレンジ。

▲こちらはリンゴと豚肉を包んだお料理。
リンゴの甘味とお肉がこんなに合うなんて･･･とちょっと新鮮な気分になりました。

次はスープです。


















▲色だけ見るとコーンスープのようにも見えますが、実はゴボウのスープです。
食物繊維たっぷり◎

次は魚料理。


















▲ボリュームのある白身魚に菜の花や貝が添えられていて、すごく贅沢なメインディッシュです。

続いて肉料理。


















▲子牛の肉に添えられたフォアグラ（たっぷり！）と付け合せの野菜・ソースが相性抜群。
お肉だけでも柔らかくて食べやすいのに、フォアグラと一緒にいただくことで口当たりが
いっそうまろやかに･･･ソースも残さずいただきました♪

そして最後はデザートの盛り合わせです。


















▲ティラミス、イチゴ、ココナッツのプリン、白い棒状のものは飴細工です。
柔らかいデザートと硬い飴細工のコラボには遊び心がたっぷりです。
ひと皿でこんなに楽しめるなんて･･･

＊＊＊

そんな感じで、楽しくおいしい夜はあっという間に更けてゆきました。
帰りには、笑顔が素敵なマダムが外まで見送ってくださいました。

京都には町家を改装したおしゃれなレストランや、京野菜を使ったメニューを出しているお店など、
この土地ならではのグルメスポットがたくさんあります。

まだ寒い日が続きますので、素敵なお店で心温まるひとときを過ごすのはいかがでしょう？

今年も色々探索して、おいしい＋素敵！なお店に出合っていきたいと思います。


今回うかがったのは･･･
◆フレンチキュイジーヌ ティアレ

京都市中京区麩屋町押小路上ル （地下鉄東西線 京都市役所前9番出口）
定休日：水曜日 第3火曜日
営業時間：ランチ 12‐15時（13時30分LO）／ディナー 18‐22時（21時LO）
電話番号：075-253-4733

予約はお電話で◎