建築デザイナーの夫が手がけたカフェ「Choice」がついに完成しました！2年かかった！本当に長かった！そして日曜日、バレンタインの日に関係者だけのプライベート・パーティーがあったので行ってきました。(*ﾟ▽ﾟ)/

　場所はブルックリン側のマンハッタン橋とブルックリン橋の下にあるダンボ（DUMBO）というエリアで、地下鉄FラインのYork St.駅の目の前にあります。この辺りはたくさんのアーティストが住んでいて、おしゃれなカフェやパーやショップがあります。イーストリバー沿いには公園があって、マンハッタンの夜景が見れる観光スポットでもあります。

　Choiceはフレンチカフェで、サンドイッチ、ペストリー、バーガー、サラダなど、朝食から夕食までカバーしてます。お世辞ではなく、本当にどれもおいしいです！ハズレがありません。一番の私のお気に入りはステーキのパニー二。ホームメイドのパンにステーキとシラントロと野菜＆スパイシーなマヨネーズが絶妙・・・書いててヨダレが・・・。一時期ハマって毎週食べていた事もありました。スイーツもオススメで、アメリカの一般的なケーキのようにバカ甘くなくて日本人好み。とってもおいしいです。他にもベジタリアンメニューやキッズ・ミールがあったり、ウエディング・ケーキや誕生日ケーキも頼めば作ってくれます。(*~∀~*)

　カフェのデザインはEvan Douglis Studioのエヴァン・ダグラス氏と夫はそのデザイナー兼プロジェクト・マネージャー。ライトは全てブルックリンにあるUrban Glass Studioのガラス職人Moshe Bursukerさんの手作り。天井の塗装はニューヨークのアーティストNora Biehleさん。他にもたくさんの人が携わりました。天井には12個のスプリンクラーと6個のスピーカー、セキュリティーカメラが埋め込んであるのですが、デザイン上それがどこにあるのかわからないようにしてあるとのこと。他にもカスタマイズされた細部へのこだわりがあるそうで、夫の仕事ながらスゴイと思いました。ヾ(´ε｀*)ゝ

　Choice（Choice Market）はブルックリンに3店舗あり、ダンボは4店目です。オープンは2月17日水曜日。他の店舗はいつも長い列ができていますが、このカフェも流行る事を願っています。本当にどれもおいしい（特にステーキ・パニーニ！☆）ので是非行ってみてくださいね。(^-^)ﾉﾞ

Choice
108 Jay st.
Brooklyn, NY 11201

追記
「ステーキ・パニーニがおいしい」と記事に書きましたが、実は最近オーナーが変わったようで、現在ダンボのお店ではステーキ・パニーニを扱っていないようです。とっても残念です。もし興味がありましたら、クリントン・ヒル（Clinton Hill）にあるChoice Marketではオーナーが変わっていないのでおいしいパニーニが食べれます。

Choice Market
318 Lafayette Ave.
(between St James Pl & Grand Ave)
Brooklyn, NY 11238