ずいぶん昔ですが、ここに来たときに女性のガイドさんが「この島は風と女が強いの！」と言っていました。

韓国随一のリゾート地、済州島です。

今回の旅のテーマはグルメ、そして韓国で一番高い山に登ることです。

まずは初日の腹ごしらえ。グルメの講師をお勤めいただいたのは、

コリアンフード・コラムニストの八田靖史先生です。

早速、料理解説！

ウマヅラハギの煮物。カワハギの仲間ですが、何といっても肝が上手い！

出汁もよく出てます。

これはウニスープ。

韓国料理の定番、チジミです。ジャガイモがたっぷり！

店の片隅に、八田先生の本が！！！

以前に取材に来られたときにプレゼントされたそうな。。。まるで神棚！

八田先生が執筆された「ぶっちぎり１０８料理」。ぜひ書店でお求め下さい！

さて、翌朝。登山組と観光組に分かれました。

我々が目指すのは韓国の最高峰、漢拏山（ハンラサン）！

日本の富士山みたいなもので、韓国の人は一度は登ってみたい山だそうです。

天気がよかったので、少し寄り道してサラオルムに行きました。

普段は水がありませんが、大雨の直後に湖になります。

数日間振った雨で満々と水をたたえていました。

水が多すぎて木道がこの状態。

さて、ランチにしましょう！

海苔巻きとミカン！

日本なら登山のお伴はおにぎりですが、済州島ではこれ！

登山口を出て５時間、ようやく山頂が近づきました。

山頂も湖になっていました。眼下には街、そして海！

日曜日ということもあり、山頂はこの賑わい！

いつまでも見飽きない景色。

下山します。途中、漢拏山のもう一つの姿。荒々しい岩肌を見せています。

吊橋もあります。

橋の袂に石像が。二宮金次郎ではありません。女性が水を運んでいる姿。

済州島の女は強く、働きものなのです。

無事に下山しました。

今晩もグルメは続きます。

黒豚、アワビと蟹の海鮮チゲ、アワビの釜めし。

　　

食後、二次会でビール。かんぱ～い！

最終日です。朝からグルメ。タチウオのスープ。絶品です！

東門市場に行きました。築地みたいなところです。

タチウオが光り輝いています！

　

済州島最後の食事はコギグクス。豚骨出汁の済州島風ラーメンです。あっさりしていくらでも食べられそう！

済州島の旅、あっという間に終わりました。

八田先生、お世話になりました。

韓国料理の造詣の深さには本当に脱帽です！

 

済州島、風は穏やかで、女性もみなさん優しく、そして美しかったです！

取材日：１０月８日～１０日

～　ＧＡＫＵ