ジャンル・エリア ： まつり | グルメ | 特産 | 石川　 2019年04月02日

地酒の飲み比べができる「高砂春の蔵祭り」への来場を呼び掛ける金谷崇史さん＝白山市安田町で

　白山市安田町の金谷酒造店が１４日、地酒や料理を楽しめる「高砂　春の蔵祭り」を開く。全国梅酒品評会の日本酒梅酒部門で銀賞を受賞した「高砂の梅酒」などを試飲できる。

　純米酒ベースの高砂の梅酒は、能登半島で取れた梅を２年間漬けた酒。同店の金谷崇史さんは「梅の香りが高く、味が濃い」と太鼓判を押す。地酒２０種を手ごろな価格で購入できるほか、飲み比べができる。

　能登かきの酒蒸しやオムレツ、酒蔵レストラン「高砂茶寮」（同町）で人気の肉料理も味わえる。酒かすの詰め放題や酒蔵スイーツの販売もあり、終日楽しめる。

　祭りは今年で７回目。同店によると、毎年市内外から約３０００人が訪れるという。金谷さんは「地酒の味や香りはバリエーション豊か。飲み比べて好みの酒を見つけて」と来場を呼び掛けている。

　午前１０時から午後３時まで。雨天決行。（問）金谷酒造店０７６（２７６）１１７７　

（都沙羅）