ジャンル・エリア ： まつり | グルメ | 石川　 2019年05月28日

珠姫てまりを手にする中田敬祐会長＝金沢市役所で

　３１日～６月２日の「金沢百万石まつり」に合わせ、県菓子工業組合金沢支部青年部「菓友会」は、金沢市内の和菓子店でまんじゅう「珠姫（たまひめ）てまり」を販売する。開催期間の前後約１週間、市内約２５店舗で取り扱う。

　まんじゅうは、珠姫をイメージして手まり麩（ふ）をのせ、金沢らしく金箔（きんぱく）をあしらった。中のあんこの種類など、店ごとに違った味わいを楽しめる。１９９４年に市内で開かれた全国菓子大博覧会で、一般公募した菓子を基に創作した。

　中田敬祐会長が２７日、市役所で山野之義市長に珠姫てまりを贈った。「和菓子を通して珠姫に思いをはせ、金沢の文化を感じてほしい」と話した。山野市長は「氷室まんじゅうや福梅に並び、金沢の和菓子として定着しつつある」と評価し、観光客への発信にも期待した。贈呈には、組合のイメージキャラクター「愛菓（あいか）ちゃん」も同行した。（堀井聡子）