ジャンル・エリア ： イベント | グルメ | 特産 | 福井　 2020年07月29日

キッチンカーの多彩な料理やビールを楽しむ来場者＝福井市のハピテラスで

　県内各地のキッチンカーが一堂に並ぶ「キッチンカービアガーデン」が２８日、福井市のハピテラスで始まった。来場者は各店自慢の料理やクラフトビールを楽しんだ。８月１６日まで。８月５日までの前半と同６日からの後半でキッチンカーを入れ替える。

　この催しは、同市内で飲食店を展開する「ぼんた」が開いた。斎藤敏幸社長は「コロナ禍によるイベント中止の影響を受けるキッチンカーが集うことで福井駅周辺の活気にもつなげたい」と思いを話す。

　前半は８店が出店。ＳＨＩＧＥ’Ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ（大野市）は、ＯＲＥＮＯ燻ＩＢＵＳＨＩ（同）とコラボした薫製を提供。店主の大畠重博さんは「ささみスモークは大野のしょうゆで味付けしている。おいしいよ」とＰＲする。

　いちろくらーめん（福井市）は、鶏がらと魚介のＷスープで辛みが特長の「鶏清湯スープ青唐いちろくらーめん」を薦める。山中与志一社長は「食を楽しんでコロナ禍を乗り切ろう」と呼び掛ける。

　営業時間は平日が午後２～９時半。土日祝が正午～午後９時半。　（長谷川寛之）