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【福井】キッチンカー、一堂に ハピテラス、自慢の料理やビール

ジャンル・エリア : イベント | グルメ | 特産 | 福井  2020年07月29日

キッチンカーの多彩な料理やビールを楽しむ来場者=福井市のハピテラスで

キッチンカーの多彩な料理やビールを楽しむ来場者=福井市のハピテラスで

 県内各地のキッチンカーが一堂に並ぶ「キッチンカービアガーデン」が28日、福井市のハピテラスで始まった。来場者は各店自慢の料理やクラフトビールを楽しんだ。8月16日まで。8月5日までの前半と同6日からの後半でキッチンカーを入れ替える。

 この催しは、同市内で飲食店を展開する「ぼんた」が開いた。斎藤敏幸社長は「コロナ禍によるイベント中止の影響を受けるキッチンカーが集うことで福井駅周辺の活気にもつなげたい」と思いを話す。

 前半は8店が出店。SHIGE’S KITCHEN(大野市)は、ORENO燻IBUSHI(同)とコラボした薫製を提供。店主の大畠重博さんは「ささみスモークは大野のしょうゆで味付けしている。おいしいよ」とPRする。

 いちろくらーめん(福井市)は、鶏がらと魚介のWスープで辛みが特長の「鶏清湯スープ青唐いちろくらーめん」を薦める。山中与志一社長は「食を楽しんでコロナ禍を乗り切ろう」と呼び掛ける。

 営業時間は平日が午後2~9時半。土日祝が正午~午後9時半。 (長谷川寛之)

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