ジャンル・エリア ： グルメ | 岐阜　 2020年11月12日

牛ロース肉のステーキを鉄板で焼く洋食料理長の清野さん＝大垣市の大垣フォーラムホテルで

　大垣市の大垣フォーラムホテルは１３日から、肉料理をそろえた食べ放題企画「ノベンバー・ミート・フェスタ」をホテル内の「レストラン＆鉄板焼　花水木」で開く。

　熊本産黒毛和牛のロースステーキ、低温調理で軟らかく仕上げるローストビーフなど、デザートを含め２０種のメニューを用意。豚のしゃぶしゃぶ風や鶏の唐揚げなどファミリー客向けの品もある。

　洋食料理長の清野正昭さん（５９）は「どれも自信を持っておすすめできる。これから寒くなっていく中、肉料理で元気を付けてほしい」と話す。

　１２０分のオーダーバイキング形式。料金は税込みで大人６５００円、小学生以下が３５００円、３歳以下は無料。予約すると５００円引きの特典がある。午後５時半～９時、２２日まで。

　（問）大垣フォーラムホテル＝０５８４（８１）４１７０　（山本拓海）