ジャンル・エリア ： グルメ | 三重　 2021年09月08日

店頭に並ぶ「あげタイ」

　紀北町船津の国道４２号沿いにある軽食やコーヒーのテークアウト専門店「ハピネスオブイーティング徳（のり）」で、たい焼きを揚げた「あげタイ」が新メニューに加わった。

　店は今年４月にオープンし、看板商品は店主の東徳（のり）さん（７３）が手作りあんを詰め、丁寧に焼き上げるたい焼きだ。

　東さんが「ドーナツや揚げパンがおいしいなら、たい焼きも揚げればおいしいのでは」とひらめいて作ってみると、知り合いから「おいしい」と言ってもらえた。「誰かにあげたくなるほどおいしい」とＰＲする意味も込めて「あげタイ」と名前を付け、今月４日から販売を始めた。

　揚げてはあるが、さっぱりとした甘さのため、軽いおやつのように食べられる。あんとカスタード、両方を半分ずつ入れたハーフアンドハーフの３種類を用意。いずれも１個１６０円（税込み）。

たい焼きを揚げる東さん＝いずれも紀北町船津で

　以前は同町矢口浦の和食飲食店「稲米舎（とうべや）」の店主をしていた東さん。たい焼き作りは初挑戦で初めは失敗も多かったが、開店から半年近くがたち「かなり上達したので、ぜひ食べに来てほしい」と笑顔で話した。店ではソフトクリームや焼きそば、コーヒーなども販売している。営業は午前９時から午後５時。月曜休み。　（長尾祐樹）