ジャンル・エリア ： グルメ | 特産 | 石川　 2022年02月18日

ひな祭り用に作られた神子原米のポン菓子＝羽咋市の神子の里で

　ローマ教皇に献上された神子原米（みこはらまい）を売る羽咋市の農産物販売所「神子の里」は、ひな祭り用に色鮮やかな地元産米のポン菓子を作った。

　精米製でココア、イチゴ、抹茶味の３種類。ハート形の紅白水引をあしらった球形ペットボトルに約７０グラムを詰めた。ひな壇にそのまま飾れる。税込み各３４９円。３月３日まで。

　普段は玄米製の白いポン菓子を売るが、バレンタイン用に作ったところ若者に好評で、ひな祭り用に継続販売。武藤一樹（いちじゅ）社長（４６）は「普段あまり米を食べない若い人が神子原米に興味をもつきっかけになれば」と話す。（松村裕子）