ジャンル・エリア : グルメ | 愛知 2022年06月09日
米国発の人気コーヒー店「ブルーボトルコーヒー」が、名古屋市中区栄3の「ミツコシマエ ヒロバス」に9日オープンする。東海地方では初出店。7月3日まで。
ブルーボトルコーヒーは豆やフードを手作りする丁寧さで人気で、すでに関東や関西に展開。名古屋では屋台のようなトラック型店舗で、アウトドアでコーヒーを楽しむことをコンセプトとする。
今回は、野外でも安定した味で抽出できるアウトドアブレンドというコーヒー(594円)を提供するほか、コーヒーの果肉を使用した炭酸飲料、ワッフルなどを販売。三重県伊勢市のビール製造「伊勢角屋麦酒」とコラボしたビールも。名古屋限定のトートバッグや、繊維商社「豊島」(中区)がコーヒーの抽出殻で染色したバッグといった製品も扱う。
広報担当の岩崎桃子さん(26)は喫茶文化が盛んな名古屋での出店に「コーヒー好きが集まる名古屋でブルーボトルコーヒーを楽しんでほしい」と力を込めた。
(木村光希)