ジャンル・エリア ： まつり | イベント | グルメ | 愛知 | 特産　 2023年06月30日

安城産の大麦だけを使ったビール

　安城市産の二条大麦を１００％使ったビールが完成し、７月１日から市内で販売される。醸造した企業「安城デンビール」の担当者は「すっきりとした飲み口とフルーティーな余韻があり、思っていた通りの仕上がり」と手応えを感じている。（白名正和）

　安城産業文化公園デンパーク（赤松町）内で、醸造所とレストラン「ホレ・フェスト」を運営する同社が、地元の農業の発展などを目的に発案。２０２１年１１月から、市内の農家４人やＪＡあいち中央と協力して麦の栽培を始めるなど、開発に取り組んできた。

　商品名は「ＤＥＮ　ＳＴＡＲ　ＢＥＥＲ（デンスタービール）　安城ペールエール」。安城産ビールの完成という長年の願いがかなった喜びを、地元の夏の風物詩である「安城七夕まつり」になぞらえ、星を名前に取った。今年で７０回目の節目を迎える同まつりを盛り上げる狙いもある。

　デンパーク前の道の駅や、でんまぁと安城西部（福釜町）で販売する。１本３３０ミリリットル、６００円（税別）。レストランでは、ジョッキやグラスでの提供も行う。担当者は「造り手や農家の思いが詰まっている。豊かな麦畑を思い描きながら飲んでほしい」と話している。

　７月２９日午後１時から、完成を記念したイベント「安城ビアフェスタ」を、アンフォーレ（御幸本町）で開く。県内の特色あるビールメーカーが集まる。入場無料。（問）安城デンビール＝０５６６（９２）７７５５

ビールをお披露目する「安城ビアフェスタ」のチラシ＝いずれも安城市桜町で