ジャンル・エリア : グルメ | テーマパーク | 三重 2021年08月02日
志摩市磯部町のテーマパーク「志摩スペイン村」のレストランで、新たに開発された「ひまわりカレー」が人気を集めている。スペイン・アンダルシア地方のヒマワリ畑に着想を得て、見た目と味で楽しめる一品に仕上げた。
草原のような緑色は、ホワイトカレーに食用色素を加えて表現した。花びらはパエリアのライスで、中心はスペイン風肉団子の「アルボンディガス」をのせた。葉と茎はホウレンソウとオクラで彩っている。
提供しているのはレストラン「エル パティオ」。家族客らに人気の約4人前(税込み4400円)と1人前(同1200円)がある。パーク営業部店舗課の平田二郎課長代理(51)は「見た目に驚いて写真に撮る人が多い。スパイスが効いたカレーの味も楽しめる」とアピールしている。 (阿部竹虎)