ジャンル・エリア ： イベント | グルメ | 愛知 | 特産　 2024年02月21日

酒蔵開放をＰＲする澤田社長（右）ら＝常滑市の澤田酒造で

　常滑市古場町の澤田酒造で２４、２５の両日、恒例イベント「酒蔵開放」が開かれる。

　人気の搾りたて生原酒は数量限定販売に加え、無料の振る舞いも企画。有料の試飲コーナーでは、限定酒や定番酒、梅酒など２０種類以上を楽しめる。酒かすを使ったシフォンケーキなど「酒蔵コラボスイーツ」も販売する。

　また、常滑焼作家の藤田徳太さんのぐいのみを限定販売するほか、竹を編んで作る「たが」のストラップの制作体験もある。知多市特産の佐布里梅のＰＲに取り組むバスケットボール女子日本代表の高田真希さん（３４）＝豊橋市出身＝が監修した、梅をたれに使った豚丼も特別に販売する。

　澤田薫社長は「地元のこだわりのお店も出店するので、日本酒ファンだけでなく、お酒を飲めない人にも楽しんでもらえると思う」とＰＲしている。

　両日とも午前９時半～午後３時。入場無料。常滑駅と結ぶ無料送迎バスも運行する。　（渡辺大地）