ジャンル・エリア ： グルメ | 特産 | 静岡　 2022年12月19日

目の前で焼いたカキは従業員が殻をむき、身を取り出してくれる＝湖西市新居町の今切体験の里海湖館で

　浜名湖産カキを目の前の網で焼いて味わう「牡蠣（かき）小屋」が、湖西市新居町の観光施設「今切体験の里海湖館」で始まった。例年は年明けの１月にオープンしていたが、コロナ禍で来店を控えていた人たちに地元自慢の幸を早く届けようと、今季は前倒しした。

　１月上旬までプレオープンのため、提供するカキは１日限定３００個。浜名漁協新居支所が、プリプリとした肉厚の大きな身をえりすぐった新居産ブランド「プリ丸」を用意する。

　今季のカキは近年と比べると順調に生育している。磐田市から夫婦で訪れた会社員富樫幸信さん（５７）は「妻がカキが好きなので、毎年来ている。焼きガキは家では味わえないし、おいしい」と話していた。

　焼きガキ３個１１００円（税込み）。カキフライ、生シラス丼も提供する。月曜定休（祝日の場合は火曜定休）。年末年始の２９日～１月３日は休み、３月１９日まで。予約を推奨する。予約、問い合わせは午前７時～午後６時に榊原信一さん＝電０９０（８１８６）１２１７＝へ。

（末松茂永）