ジャンル・エリア : イベント | グルメ | 石川 2023年10月12日
小松、能美両市で開かれている九谷焼の芸術祭「クタニズム」の一環として、九谷焼にちなんだスイーツ商品「KUTANIソフト」が、両市内で販売されている。11月5日まで。
商品は、九谷焼の伝統技法や画風などが名付けられた全6種類。小松市観光交流センター「Komatsu九(ナイン)」の「小松KABULET(カブーレ)」では「こけのさと」「石畳」「花詰(はなづめ)」を販売。能美市のウェルネスハウスSARAI(石子町)とカフェ九谷(泉台町の九谷陶芸村内)では「しょうざ」「青粒(あおちぶ)」「木米(もくべい)」を取り扱っている。
いずれも、器に入った葛アイスの上にソフトクリームとアイスクリームが載っており、種類ごとに異なる琥珀(こはく)糖やデザイン入りの可食シート、クッキーをトッピングできる。ソフトはチョコ、抹茶、バニラ味の中から選べる(こけのさとは抹茶限定)。アイスは種類に応じてバニラ、抹茶味がある。6種類いずれも500円(税込み)。(平野誠也)