ジャンル・エリア ： グルメ | 岐阜 | 特産　 2023年05月11日

販売を始めた夏季限定酒をＰＲする水野さん＝多治見市笠原町の三千盛で

　多治見市笠原町の酒蔵「三千盛」は、恒例の夏季限定酒２種の販売を始めた。

　純米大吟醸生酒のにごり酒「アクティブスパークリング」は、こうじ米に秋田県産美山錦、掛け米に長野県産あきたこまちを使用。炭酸の爽快感と爽やかな香りが口内に広がり、すっきりとした後味が楽しめる。

　全量秋田県産美山錦を使った純米大吟醸酒「れいじょうドライ」は、県独自のＧ２酵母を使い、日本酒度＋１７～＋１８の超辛口に仕上げた。

　役員の水野啓子さんは「今年はとてもいい出来に仕上がった。夏の肉料理などと一緒に味わってもらえれば」と話した。

　販売価格は税込みで、アクティブスパークリングは７２０ミリリットル１６５０円、３００ミリリットル７１０円。れいじょうドライは１８００ミリリットル３５００円、７２０ミリリットル１５５０円。いずれも数量限定で、販売は三千盛店舗（土日、祝日休み）と酒販店、ウェブサイト（「三千盛」で検索）で。

　また６月３日には、新型コロナ禍で開催を見送っていた酒蔵感謝祭の代わりとして「三千盛を楽しむ会」を開催する。料理やおつまみとともに、定番酒や季節限定酒を振る舞う。完全予約制で先着５０人。参加費は６０００円。申し込みはメールや電話で受け付ける。（問）三千盛＝０５７２（４３）３１８１

　（脇阪憲）