味もサービスも大満足！Fishermans'ｓCove
2023年9月 6日
パンデミック後、久しぶりにヒルトンホテルのシーフードレストラン「Fishermans'ｓCove」へ行ってきました。メニューもバージョンアップされ、さらにおいしく再スタートを遂げていて、とても嬉しくなりました。グアムでシーフードを食べるなら、やはりここです！
◉Fishermans'ｓCove／ヒルトンホテル プリミアタワー1階 17:00〜21:00（火曜休）
☆プレゼンテーションが良いのでテンションが上がります。こちらはメニュー以外の本日のおすすめ。隣に秤があり調理方法なども指定できます
☆ワシントン州から空輸された新鮮なカキ。シェフの特製トマトソースにはウィスキーが入っています
☆今日のさかなToday'ｓCatch。スズキを塩胡椒のグリルで
☆肉料理もあります。Ｔボーンステーキがとてもおいしくて、こちらも完食！
☆キングクラブ！かなり食べ応えありました
☆外観のペイント。南の島らしい明るい色調に心が弾みます
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
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