久々にジェフ・パイレーツ・コーブ
2021年5月18日
本当に久しぶりに「ジェフ・パイレーツ・コーブ」に行って来ました。ここは観光客にも評判の島南部を代表する人気レストラン。週末は現在のコロナという状況とは思えないほどローカル、ミリタリーの人たちでにぎわいをみせていますが、平日は落ち着いているようです。懐かしの店内を歩いていると、日本からの家族や友人、知人など、お客様も案内したことが思い出され、胸がキュンとなりました。以前なら当たり前のように、店内には子連れの観光客がいて、メニューも日本語など多言語で用意されていましたが、現在は英語のメニューのみでした。店内もテラスから望む海も変わらぬ風景にホッと安心しました。
- 桃井智子
元ツアーコンダクター。
2009年12月、思いがけずグアムへ移住することに。
以来、島でのスローな生活を楽しみつつ、ときおり、リゾート地ならではのおしゃれなレストランやバーの雰囲気も満喫。自宅ではマクロビオテック料理を作っている。
趣味は料理、ボタニカルアート、ヨーガ、マラソン、絵画鑑賞。
アクティブシニアをターゲットに、「スロートラベル」がコンセプトのコンドミニアムを開くのが夢。
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