京都からこんにちは。賀茂ナス子です。
京都御苑の東に建つ「梨木神社」。
先日、境内の旧茶室「春興殿」にオープンした、コーヒースタンド「COFFEE BASE NASHINOKI」を訪れました。

梨木神社といえば、京都三名水のひとつである「染井（そめい）」。
三名水のなかで唯一現存する井戸水で、この名水を使った「水出しコーヒー」が提供されています。
7月28日のプレオープンを経て、8月27日にグランドオープンしました。

コーヒースタンドに立ち寄る前に、まずは参拝しましょう。

本殿を囲んでいるのは「萩（はぎ）」です。

お待ちかねの「水出しコーヒー」でクールダウン。

緑に囲まれた縁側や庭に腰かけて飲むことができる、心地よい特別な空間です。

「COFFEE BASE NASHINOKI」は、京都の「COFFEE BASE」が手がけるコーヒースタンド。
旧茶室「春興殿」の建物が、コーヒースタンドと完全予約制の茶席にリノベーションされています。

四条烏丸「Coffee Base KANONDO」、河原町高辻「Coffee Base BnA」、京阪枚方市駅「Coffee Base HIRAKATASHIEKI」に続く4店舗目だそうです。

コーヒー豆は、「Coffee Base KANONDO」から届けられるもの。
焙煎したばかりの新鮮なスペシャルティコーヒーは、香りもとても豊かです。

ナス子が座っている縁側から見た庭。

テイクアウト用のカップにすれば、境内を散策しながらコーヒーを味わうこともできますよ。

染井の名水を使った「水出しコーヒー」は、もちろん「COFFEE BASE NASHINOKI」だけのオリジナルメニュー。
縁側や庭で景色を楽しめるのも、同店だけのスペシャリティですね。

また、8月27日のグランドオープンより、完全予約制・人数限定の「コーヒーコース」が登場。
併設の茶席でコーヒーと和菓子のペアリングを、コース料理のようにゆっくり味わうことができるとか。

水出しコーヒーでクールダウンしながらも、少しずつ秋の気配を感じられる今日このごろ。
梨木神社は「萩の宮」とよばれるほど、萩の名所でもあります。
境内では、9月に見ごろを迎える萩の花が、ちらほら咲き始めていますよ。

9月23日（祝・金）～25日（日）には、3年ぶりに「萩まつり」が開催されます。
「水出しコーヒー」を片手に、萩の花を愛でるのもよいですね。
「萩まつり」では、奉納行事やお茶会なども開催される予定です。

■COFFEE BASE NASHINOKI（コーヒーベース ナシノキ）
京都市上京区寺町通広小路上ル染殿町680（梨木神社境内）
市バス停 府立医大病院前 下車、徒歩3分
10～17時（水曜休）